Curso de Cocina Internacional

1) ¿Quiénes somos?

Vip Learning y el Centro Nacional de Educación a Distancia se especializan en el desarrollo y producción de material didáctico y en el dictado de cursos de capacitación y formación a distancia. La metodología online permite un efectivo aprendizaje siendo una excelente opción para capacitarse en la comodidad de su hogar y desde cualquier parte del mundo. Desde donde Usted lo prefiera y a la hora que desee podrá tener acceso a una capacitación que le permitirá superarse personal y profesionalmente.

2) ¿Somos reconocidos?

Vip Learning es proveedor de contenidos audiovisuales para bibliotecas públicas de importantes ciudades (ej.: Los Angeles Public Library) y empresas de distribución de contenidos para bibliotecas (Midwest, Film Media, etc.). El Centro Nacional de Educación a Distancia está certificado internacionalmente bajo norma de calidad ISO 29990:2010 y por más de 20 años ha capacitado a miles de personas en América que se desempeñan en una variedad de profesiones y oficios.

3) Certificación Internacional UNIT – ISO 29990 - Servicios de Aprendizaje para la Educación y la formación no formal.

El Centro Nacional de Educación a Distancia es una de las primeras Instituciones de Educación y Capacitación a Distancia de América Latina cuyo sistema de gestión de servicios de aprendizaje está certificado por norma UNIT/ISO 29990 - 2010.

Con el objetivo de alcanzar la certificación internacional que reconoce la calidad como proveedor de servicios de aprendizaje, el Centro Nacional de Educación a Distancia se ha sometido a un exhaustivo proceso de mejora basado en la norma ISO 29990:2010, norma que especifica los requisitos que deben tener los Proveedores de Servicios de Aprendizaje (PSA) en la educación y formación no formal para ofrecer un servicio de calidad reconocido internacionalmente.

- Reconocimiento internacional de la Institución

- Brinda confiabilidad a los programas educativos

- Asegura los recursos adecuados para un correcto aprendizaje, incluyendo instructores, procesos de diseño y desarrollo de cursos, sistemas de evaluación y validación.

Gracias a la adopción de la norma ISO 29990, el Centro Nacional de Educación a Distancia garantiza una mejor calidad y eficacia en sus servicios de aprendizaje, lo que redunda en un mejor servicio al participante y asegura la calidad de sus programas de estudio.

4) ¿Los participantes están satisfechos?

Un gran número de participantes aplican los conocimientos adquiridos en el área ocupacional de los cursos en los que se matricularon. Ya sea mejorando el desempeño en su trabajo, como educación contínua, abriendo una pequeña empresa, etc.

5) Nuestro servicio educativo

El Centro Nacional de Educación a Distancia diseña, desarrolla, produce y controla todo el contenido didáctico de los cursos.

El diseño de los cursos se realiza siguiendo procedimientos establecidos y aceptados de análisis ocupacional, recabando información del medio y de los referentes que influyen en la elaboración de programas de capacitación acordes a las necesidades del mercado, de los participantes potenciales y de la comunidad.

En el desarrollo y producción participan instructores, camarógrafos, editores, diagramadores y especialistas en comunicación que trabajan con mucha dedicación para producir cursos de calidad. Debido a que el contenido de los cursos es desarrollado por el Instituto, los instructores pueden responder a las consultas rápidamente porque ellos mismos son parte del grupo de trabajo y conocen perfectamente los contenidos. El aprendizaje es más eficiente porque los contenidos están organizados apropiadamente y siguen una secuencia lógica especialmente desarrollada.

El aprendizaje es online y se realiza a través de explicaciones y procedimientos en videos y/o textos y contenidos interactivos además de tutorías en vivo o por otros medios (ej. E-mail, foros, etc.).

6) ¿Qué características tiene nuestro sistema de educación a distancia?

- Los contenidos se desarrollan en base a estudios e investigación sobre las necesidades del medio actual y la comunidad. - Se utilizan las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) como medio para la enseñanza y aprendizaje, herramientas tan necesarias en un mundo cada vez más globalizado y tecnológico.

- Porque logra los resultados de manera económica y rápida. La inversión es muy baja comparada con los resultados obtenidos.

- Porque logra los resultados con eficacia ya que es sencillo adquirir los conocimientos y el desarrollo de su aplicación posterior.

- Contamos con un equipo de instructores expertos, con amplia trayectoria, que participan en todo el proceso educativo, además con un grupo administrativo que acompaña y apoya en todo momento el proceso de capacitación y aprendizaje.

- En términos de horarios, pues el mismo participante organiza su tiempo de estudio, pudiendo combinar el aprendizaje con otras actividades u obligaciones laborales, sociales o familiares.

- En términos del lugar de aprendizaje, permite al participante decidir dónde y cómo estudiar.

- En términos del inicio del curso, pudiéndolo comenzar cuando lo desee y en cualquier momento del año.

- Ofrecemos muchas oportunidades de capacitación y formación, es muy amplia la variedad de cursos que brindamos, permitiendo elegir el que más se ajusta a las necesidades y al nivel educacional.

7) Aprendizaje online y tutorías.

El aprendizaje es online y se realiza a través de explicaciones y procedimientos en videos y/o textos y otros contenidos interactivos. También el participante puede recibir tutorías en vivo o por otros medios (e-mail, etc.) de nuestros experimentados instructores y la amable atención de nuestros asesores educativos.

Aprender vía online es muy sencillo. Con este sistema de aprendizaje el participante accede al material de estudio, permitiendo que en el acto educativo se empleen nuevas técnicas y estrategias de aprendizaje centradas en el propio participante, fomentando así el autodidactismo y la autogestión, es decir, se trata de una educación flexible y auto dirigida.

8) ¿Qué ventajas tiene nuestro sistema de educación a distancia?

- Democratiza el acceso a la capacitación y la formación, porque llega a personas que por razones de actividad laboral, lugar de residencia, situación económica, edad o cualquier motivo personal no pueden o no quieren acceder a estudios presenciales.

- El proceso de aprendizaje es flexible, ya que puede estudiar en su propio ambiente, en su casa, trabajo, entorno y puede comenzar a capacitarse en cualquier momento del año.

- El participante puede revisar y observar los procedimientos las veces que sea necesario.

-Este es uno de los métodos más eficaces para aprender destrezas, habilidades y procedimientos. Lo utilizan miles de organizaciones y empresas.

- Crecimos en la era de las nuevas tecnologías. Estamos acostumbrados a informarnos, divertirnos, entretenernos por televisión y por internet, por consiguiente, el video es la forma más fácil y asimilable de aprender, lo que se transforma en una diversión y entretenimiento.

Los cursos los realiza el participante de manera 100% online a través del aula virtual.

10) ¿Qué es un aula virtual?

El aula virtual es un sitio o plataforma web online que contiene las herramientas de aprendizaje y constituye el medio esencial para el desarrollo del curso. Por este motivo, se concibe como el recurso fundamental y necesario para que el participante pueda avanzar en sus estudios. Estas herramientas son: videos y/o textos y otros contenidos como autoevaluaciones y/o exámenes.

El aula virtual y sus contenidos están alojados en un servidor protegido contra copia ilegal. Al aula virtual y a los cursos sólo se puede acceder mediante un usuario y clave.

11) ¿Cómo es el aula virtual del Centro Nacional de Educación a Distancia?

El Aula Virtual del Centro Nacional de Educación a Distancia funciona a través de una plataforma Moodle. Moodle es una plataforma de aprendizaje a distancia basada en software libre muy popular y sólida que cuenta con una importante y creciente base de usuarios. Muchas Universidades usan Moodle como plataforma para sus cursos online.

12) ¿Qué beneficios ofrece el aula virtual?

- El aula virtual está disponible en Internet las 24 horas del día, o sea que todos los contenidos están disponibles en cualquier momento.

- El participante puede acceder al aula virtual desde cualquier computadora / tablet / smartphone y desde cualquier parte del mundo. Sólo necesita tener una conexión a Internet de mínimo 1 mega.

- El aula virtual es un espacio reservado y exclusivo de los participantes. Estos pueden estudiar los contenidos, avanzando y retrocediendo una y otra vez, tanto como sea necesario.

Los módulos/unidades del curso en los cuales se inscribió. En estos módulos o unidades encontrará:

- El objetivo del módulo o unidad.

- Las actividades de aprendizaje de dicho módulo o unidad.

Dependiendo del tipo de curso (oficios, técnicos, empresariales, educación, etc.), cada actividad de aprendizaje puede comprender ver un video o leer un texto, realizar un ejercicio, una autoevaluación, etc. Estas actividades varían de curso en curso. Haciendo clic en el nombre de la actividad se abrirá el contenido correspondiente. Cada unidad o módulo puede contener desde dos hasta decenas de actividades. Además, de forma periódica, se filman e incluyen nuevos videos y otros contenidos al aula virtual para actualizar los cursos o como parte de las clases en vivo grabadas previamente.

En www.cursos-on-line-distancia.com, el participante accede al aula virtual, en cualquier día y horario. A través de un usuario y una clave personal de acceso que le será otorgada, podrá visualizar las unidades o módulos del curso o cursos en las cuales se haya matriculado.

Una vez brindados dichos datos de acceso, estos serán válidos durante 6 a 12 meses (dependiendo del curso). Si terminado este período, el participante manifestara necesitar más tiempo, se evaluará la posibilidad de extender el acceso.

13) Tutorías, consultas y clases en vivo, ¿cómo funcionan?

Vip Learning y el Centro Nacional de Educación a Distancia ha implementado, para muchos de sus cursos, un formidable y único sistema de tutorías online con instructores en vivo. Si usted tuviera consultas para hacerle al instructor de su curso, debe ingresar al sitio de tutorías y completar el formulario de consA partir de ese momento recibirá un e-mail con un link al canal de clases en vivo. Una vez que Usted ingresa a nuestro canal correspondiente a su curso, verá la fecha y hora de la próxima clase. En esa clase estará el docente en vivo, para responder las consultas de los participantes. Si usted no puede asistir a la clase en vivo, no se preocupe, ya que el video de la clase queda grabado en el canal correspondiente por un lapso de aproximadamente 48 hs.

En algunos cursos puede que los docentes opten por responder las consultas a través de otros medios como e-mail, etc. Estas consultas serán respondidas en un plazo no mayor a 7 días hábiles.

14) Servicios al Participante

Durante todo el proceso de aprendizaje el participante estará acompañado por nuestro equipo docente y administrativo, quienes lo guiarán y resolverán sus inquietudes.

Servicios administrativos del participante:: Las consultas o solicitudes de naturaleza administrativa serán atendidas por el área de Servicios Administrativos del Participante.

Departamento de Asesoramiento::Las consultas o solicitudes relativas a información de cursos e inscripción deberán dirigirse al área de Asesoramiento.

15) ¿Cómo solicito y rindo el examen final? - ¿Cómo obtengo mi certificado?

Una vez que hayan transcurrido un período mínimo de 4 meses desde su inscripción (9 meses para cursos del área empresarial) y que haya completado las actividades del mismo el participante puede solicitar que le habiliten el examen online.

Luego de rendir el examen deberá completar un formulario donde certifica que fue el participante mismo quién rindió el examen y que tiene el nivel de estudios previos mínimo requerido tal cual se indica en el perfil de ingreso de su curso.

Todo este proceso sirve para garantizar la credibilidad y el valor de su certificado.

16) ¿Cómo rindo el examen online?

1) El examen se habilita como un módulo más dentro del aula virtual.

2) El examen es de múltiple opción de respuesta.

3) Al día siguiente de rendir el examen se le notificará por e-mail si aprobó o no, en caso de fines de semana, la notificación se hará el lunes siguiente.

4) En caso de aprobar el examen se le enviará el certificado digitalizado para que pueda imprimirlo a través de correo electrónico en un plazo no mayor de 30 días.

17) Características del certificado y su envío:

1) El certificado posee un número único se encuentra en un acta general. Esto es para garantizar la validez del mismo.

2) El certificado está firmado digitalmente por la autoridad competente de la Institución.

Si usted no desea certificarse, puede realizar el curso igualmente, pero siempre recomendamos que realice el examen final, ya que este es parte fundamental del curso, dado que constituye una invalorable herramienta para evaluar la adquisición de los conocimientos.

Vip Learning y Centro Nacional de Educación a Distancia,, líderes en capacitación y formación Online.